Googleや食べログの評価(クチコミ)をみてみましょう。低評価はたいてい「接客・サービス」に対するものです。→ 従業員への接客指導をしっかりと入れるかいれないかで、オーナー様の料理の質にかかわらず、店の継続が危ぶまれるということです。📍 オーナーが調理に集中している間、スタッフの接客で評価が下がっていませんか?
📍 「Google評価が低いまま放置すると、お店の売上に大きな影響を与えます!」
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